5月,一个承接春和夏的月份,温暖到燥热,平静到疯狂的过渡。
夏季里皮肤和体内最容易缺水,到了夏天人们对水更是格外的喜爱。
除了直接饮水,还可以多吃些含水量多的蔬菜,用来补充水分。
5月碰到这6种“补水菜”千万别手软,天然高水分味道鲜美还便宜。
一、黄瓜
碧绿的外衣,水润清新的味道,仿佛风徐来,一阵清凉,谁能拒绝夏日里的黄瓜呢。
黄瓜含水量高达96.7%,是夏季补水的最佳食物之一,同时它也是世界上热量最低的蔬菜,它的热量只有16千卡/克。
在补充水分的同时,黄瓜还能美容护肤,清口气,面膜和口香糖的钱都省下了。
黄瓜的吃法多种多样,不管是凉拌还是炒着吃都是一道视觉和味觉的盛宴。
二、冬瓜
冬瓜是夏季的时令蔬菜,因为外皮有白色蜡质的东西,像挂了一层霜,故而取名为冬瓜。
冬瓜的的含水量是96%,和黄瓜不相上下。、
冬瓜不仅补水而且清热解暑。
三、西葫芦
和黄瓜一样有着碧绿的外衣,葫芦科的不同属。
西葫芦的含水量高达95%以上,润泽肌肤、补充水分完全难不住它。
夏季吃西葫芦能够除烦止渴、清热利尿、润肺止咳。
西葫芦不仅可以炒着吃还可以凉拌,你们喜欢怎么吃呢?
四、西红柿
西红柿像那夏日里的骄阳,红彤彤的,热情又奔放,但不会让人觉得燥热。
西红柿的含水量高达94.5%,是夏日里很好的补水食物之一。
西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
夏日里一盘火山下雪下肚,酸甜又爽口,疲惫感和燥热感瞬间全无。
五、茭白
茭白被誉为“水中人参”,白绿相间的颜色让人神清气爽。
茭白的含水量有92.2%多,吸收了水的灵气,味道鲜美脆嫩。
不需要繁琐的步骤,简单炒一炒就很美味。
六、空心菜
空心菜是餐桌上出现频率最高的绿色蔬菜之一,因为茎秆内是中空的,取名为“空心菜”。
空心菜的含水量是92%,夏初正好是空心菜上市的季节,不仅补水而且美味。
空心菜的粗纤维素比较丰富,可促进肠胃蠕动,具有通便解毒的功效。夏季胃口不好或者消化不良可以适当的吃些空心菜。
5月这6种菜正当季,“天然补水”鲜嫩下饭,随手一炒就很好吃。这6种都是高水分低热量的蔬菜,夏季大家可以多吃一些哦,既能补充皮肤和身体需要的水分,又不用担心发胖。
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