空心菜

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开学在即,家里老厨师长亲自下厨,做了 [复制链接]

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开学在即,家里老“厨师长”亲自下厨,做了一桌硬菜,椒盐猪蹄还没上桌就剩3块,手慢无啊,网友:真香!

时间不知不觉中也来到了八月底,马上学校就要开学了,孩子也即将开始新的学习阶段,小农的老公也亲自下厨给孩子做了一桌的好菜。

家中平时烧菜做饭都是小农我来负责的,可能很多人的印象中女性在做菜这方面的天赋要比男性高了,事实证明这句话在很多男性身上确实适用,但是小农的老公偏偏对做菜很有天赋,虽然不怎么做菜,但是随便煮一碗,味道确实是比我做的还好,因此我和孩子都戏称他为家里的“老厨师长”。

过几天孩子就要去学校了,不能再时常吃到家里烧的饭菜,因此老厨师长也亲自下厨给孩子烧了一桌的硬菜!不愧是家里的厨艺担当,只是一份椒盐猪蹄就能看出实力,煮好的猪蹄还没上桌就已经被我和孩子吃得只剩三块了。我也把这次的晚餐发到了朋友圈,大家都说看着就很香!

哈哈哈,下面就让我们一起接着往下看看这次的一桌子硬菜到底是什么样的吧。

1、鸡腿烧萝卜:我们平时所食用的鸡肉中,其实肉质最好的一部分就是鸡腿,因为鸡腿是整只鸡身上得到最多锻炼的地方,因此无论是在口感还是营养,都十分有价值。将鸡腿和鲜嫩多汁的萝卜一起下锅烧煮,味道鲜美,而且营养价值也高,孩子也喜欢吃!

2、椒盐猪蹄:一开始我以为老公要做的红烧猪蹄,这也是我们生活中最为常见的猪蹄的做法。好吧,其实是我制作猪蹄是最常用的方法,但是没想到将红烧好的猪蹄再撒上一些面粉后,下锅炸一炸,炸好后再撒上一些椒盐居然能这么好吃,菜还没上桌就已经被我和孩子吃了大半,味道确实让我自愧不如。

3、卤小肠:小肠一直是我不敢触碰的“禁地”,因为小肠的味道实在是太重,腥味令人难以接受。我无论用淀粉如何清洗都很难洗去小肠的味道,而且煮好后的小肠还发苦。这次看了老公的做法后才知道,原来小肠只需要食盐仔细搓洗两三遍后,就能有效去除腥味了,我之前一直用错方法了。

4、萝卜炒肉:鲜嫩的萝卜加上小块的猪肉一起翻炒,味道又香又下饭,而且萝卜的脆爽搭配猪肉富有嚼劲的口感,也是十分搭配。家中的孩子说这道菜比我炒的还要香,有它连吃两大碗米饭都不是问题。

5、炒空心菜:这道空心菜也是当下的食材,当季食材无论是在口感还是在营养价值上都是其他反季节食材所不能比拟的,而且炒空心菜最重要的就是用大火候快速煸炒,快速炒熟后的空心菜香脆可口十分下饭。

以上就是这次小农家中的“老厨师长”为孩子开学而制作的一桌子爱心硬菜了,不知道屏幕前的各位觉得如何呢,要是你们也有好吃的菜肴可以和小农一起分享哦。

最后到了这里,就要和大家说再见了。屏幕前的各位觉得这次的晒餐如何呢?要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话,记得在评论区留言,我看到大家的问题都会及时回复大家的,那么这次的分享就到这里了,我们下次再见,别忘了动动你们的小手,点点赞点点

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