空心菜

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香到流口水的陵水酸粉,下饭神器都靠它 [复制链接]

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陵水酸粉是海南省的一种特色小吃,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷。陵水酸粉有时也称海南粉,因为陵水是海南省的一个县,全名为陵水黎族自治县,由于陵水制作的酸粉最为正宗,也最好吃。

ByLily丽

用料

米粉、空心菜、韭菜适量鱿鱼干、鱼饼、牛肉干、沙虫适量香菜、油、盐、腐乳、姜蓉、蒜蓉、蒜蓉酱、生抽、米醋、白糖、蚝油、美味香酱、甜荞头、花生粒、小红葱头适量

做法步骤

1、先拿各种调料适量水和面粉定粉一起搅拌均匀。

、油下锅放蒜头炒香,加入准备好的料一起下去煮,不停搅拌,

3、把切碎的蒜头泥加海南青桔子红葱头泥雪碧适量。

4、白萝卜青瓜蒜蓉酱青桔子白凉开水

5、锅里水开下空心菜韭菜汤分钟捞出切好备用。

6、香菜切细

7、蒜头油准备切好的蒜头泥,油下锅放入蒜头泥,大概6分钟,过程中火。

8、陵水沙虫油炸过程15分钟

9、冷油下锅炸10分钟

10、手工鱼饼油炸5分钟

11、牛肉干无骨鱼油炸10分钟

1、好吃的酸粉就好啦,太香了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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