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上海美食推荐,好吃的本帮菜来了 [复制链接]

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上海,一座国际化大都市,不仅吸引着世界各地的人民,同时也带来了世界各地的美食。大上海十里洋城,本帮菜浓油赤酱。本帮菜是上海菜的别称,以浓油赤酱、醇厚鲜美为特色。红烧肉、油爆虾,本帮酱鸭,糖醋排条,让我们一起来分享属于上海人的味觉密码吧。

1、新上海日月光中心广场店:地址徐家汇路号日月光中心4楼,开了九年的本帮菜餐馆,环境优雅。推荐菜品糖醋排条,肉质饱满,排条厚实,色泽鲜亮,入口香嫩,没有油腻感,外酥里嫩,味道刚刚好。

2、简小姐的58道菜:地址曹杨路号汇融天地2楼,曹杨路上一家不起眼的本帮菜馆,却是本地人很喜欢吃的地方。推荐菜品本帮酱鸭,很大一只酱鸭,不柴不腻,酱香味十足,好吃到飞起,吃一次就忘不掉的下饭神器。

3、建国小馆:地址建国西路号,店不大,却很有老上海风味,据说还被英国首相私访过。推荐菜品酱爆猪肝,猪肝很嫩,没有腥味,甜中带鲜,配上一碗米饭,一小勺米饭放上一块猪肝,完全地道的上海人吃法,非常完美。

4、妈妈家日月光店:地址徐家汇路-4号,大众点评必吃榜连续三年被评为上榜餐厅,环境很好菜量很大味道很怀旧。推荐菜品排骨年糕,排骨肉质有嚼劲,年糕软糯,搭配酸甜酱吃起来不腻,是妈妈的味道啊。

5、晓平饭店:地址嘉善路号,开了30多年了,店里服务很好,总体性价比不错,量很实在,菜偏甜口。推荐菜品梅干菜烧毛蟹,毛蟹都是母蟹,个个都带膏,红烧味酱油味都很足,甜甜咸咸的,配上梅干菜很好下饭。

6、人和馆:地址在肇嘉浜路号,店里有特色本帮菜,味道都不错。推荐菜品本帮熏鱼,炸出来的,外酥里嫩,鱼肉带着丝丝的干香,咸甜口味,咸香中带着鲜甜,但也不是特别甜。

7、兴安餐厅:地址兴安路号,一家地地道道的老上海馆子,味道非常惊艳,用餐的很多老上海人,是藏在市中心的一家家常小馆。推荐菜品松子鲈鱼,酸甜口,味道中和地正好,炸的鱼肉很嫩,鱼刺很少,一口接一口吃到停不下来。

8、毛頭老爹饭店:地址愚园路弄6号,一家弄堂里的本帮菜。推荐菜品黑松露红烧肉,香甜软糯,是上海人喜欢的甜口,浓油赤酱拌上米饭,肥肉黏丝丝的入口即化,松露的味道也很扎实,大吃一口,真是太幸福了。

9、玲珑餐厅:地址陕西南路57号,这家店的味道很有家里面的味道,冬天点草头,夏天点腐乳空心菜,都很好吃,超级下饭。店里有个规矩,必须人齐才能进店,老板是个很亲切的老头,偶尔脾气有点坏。

10、国际饭店西饼屋:地址南京西路号,推荐蝴蝶酥,号称“上海第一蝴蝶酥”。有原味蝴蝶酥、小蝴蝶酥,还有蝴蝶酥伴手礼盒。如果来山海旅游的小伙伴想带特产回去,可以选择这款礼盒,价格-元,一盒16枚,每一枚都单独包装,很适合送给朋友和家人。

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