空心菜

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菠菜鸡蛋粉丝:菠菜洗净焯水,切段备用。粉丝泡软;鸡蛋炒熟盛出备用。肉、葱、姜切丝。锅中放油,放入姜丝、肉丝、葱丝、酱油、菠菜、鸡蛋,煸炒片刻放上粉丝,粉丝变软入色后加盐调味即可出锅。这道菜搭配了爽滑的粉丝,让人更喜欢吃了!

青椒酿肉:青椒洗净切两半,猪肉糜加鸡蛋、葱姜蒜末、淀粉、料酒、酱油、糖顺时针搅拌上劲,将调好的肉馅均匀的酿入青椒里,起锅热油,中火煎青椒酿肉起皱,放酱油、糖、水焖煮10分钟,放盐和鸡精调味,收浓汤汁即可,好吃到停不下来!

芹菜猪肝:芹菜去根去叶,斜切段焯水沥净水,猪肝切片,用盐、湿淀粉抓匀上浆,用四成热油滑炒至嫩熟,沥油,再起锅热油爆香葱姜蒜,放芹菜、猪肝、红椒煸炒片刻,放料酒、盐和鸡精调味即可,猪肝对人体有很多好处,这道菜值得推荐。

椒丝腐乳空心菜:锅烧热,倒少许油,油烧热后,倒入腐乳快,迅速划动锅铲,将腐乳块炒散,腐乳炒成酱后,放入洗净并摘去老叶的空心菜,大火翻炒1分钟,加入少许细砂糖,再加入少许细盐,翻炒均匀,放入红椒丝和适量腐乳汁,炒匀后即可出锅,让你享受不一样的美味。

藜麦鳕鱼杏仁沙拉:鳕鱼解冻,切成小粒,加入黑胡椒,加少许盐和白葡萄酒,再加入少许生粉,充分抓匀,腌制15分钟以上,称取适量藜麦,将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右,可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,沥干水分待用,圣女果洗净,每个切成4瓣,腌制好的鳕鱼用小火煎至微微发黄,盛出沥干油分,青枣洗净,切成小粒,与鳕鱼丁、大杏仁、藜麦和圣女果混合,加入料汁拌匀即可,非常美味。

桃仁炒牛肉是很美味的一道菜,核桃有长寿果之称,用于饮食和烹饪中已经是很广泛和熟知了,一道有着特殊香味核桃油烹饪的桃仁牛肉,牛肉鲜嫩多汁、核桃香脆、口感浓郁,令人齿颊留香,回味无穷。

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