每家都有几道最爱的下饭菜，虽然家常，却永远都吃不够。小编家也一样，就说今儿这菜，刚吃完几天呀，又馋了，好吧，赶紧来上一大盘，可得多做点，少了都不够吃，顿顿能光盘。
用料主料空心菜克豆腐干2块辅料盐1勺糖少许料酒1勺大蒜3瓣豆腐干炒空心菜的做法1.空心菜洗净，切段
2.大蒜切片，豆腐干切条状
3.热锅下油，先爆香大蒜
4.再下豆腐干翻炒
5.放入空心菜菜梗翻炒
6.最后放入空心菜菜叶部分翻炒，加入适量盐，糖和料酒调味
空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。我用它和豆腐干一起炒，不仅营养美味，而且看着颜色也很舒服，色香味俱全哦
