到了这闷热的夏季，白天的炙热阳光到了晚上也终于褪去了光芒，转而成为柔软的月亮，向大地撒下一片温柔。在这样的环境最适合约上一群好友在晚上吃吃烧烤聊聊天了，好好犒劳一下劳累了一天的自己，和朋友说说最近的乐事。但是对于烧烤这样的油腻食物吃多了，对于肠胃的负担是很重的。
尤其是在夏天，本来炎热的环境对人体的考验就已经很大了，再加上常吃一些油腻高温的食物，很容易肠胃就出现一些不好的小毛病，往往身体上的一些状况就是由于我们的疏忽引发的。所以这次这次小茉莉给大家推荐它，它是天然的“清肠草”，很多人不知道，常吃它，清理肠道排出宿便！
所以这次，小茉莉要和大家说的就是空心菜，对于空心菜，相信屏幕前的各位一定十分的熟悉了，它也是我们日常生活中十分常见的一种食材，在家里面、餐馆、学校食堂等等地方都能看见它的身影，但是即使如此常见可还是有很多人对它的作用并不十分了解。
其实空心菜中含有丰富的粗纤维以及叶绿素，常常食用可以有效改善肠胃的蠕动性，帮助清理肠道排出宿便，尤其是一些喜欢吃重口味食物的小伙伴们，在这个夏天更是应该多吃一些空心菜。
好了，那么话不多说，下面我们就来看看这次的空心菜到底是如何制作的吧。
所需原料：
空心菜、大蒜、食盐、味精、食用油
制作步骤：
1、准备好适量的空心菜，然后摘下空心菜叶，放到清水中浸泡洗净。空心菜先放在一旁我们等会要用到。
2、大蒜剥去外皮，然后用清水清洗洗净之后用刀切成蒜末。
3、开始起锅热油了，准备一口干净的锅，在锅内加入适量的食用油，然后开大火候将锅内的油温持续加热直至六成左右。
4、持续将锅内的油温加热好了之后，我们就可以把之前洗净备用的空心菜放到锅内开始快速煸炒了。
5、持续的煸炒锅内的空心菜直至可以清晰地观察到锅内的空心菜已经被炒得明显变软变色之后，依照自己的口味往锅内加入适量的食盐以及味精和大蒜。
6、随后，就开始继续翻炒锅内的食材，直至将锅内食材翻炒均匀，空心菜完全熟透之后就可以准备关火出锅了。准备一个大小合适的盘子，将炒好的空心菜小心盛放到盘中就可以放心食用了。
完成以上步骤，这次的炒空心菜就做好了，屏幕前的各位小伙伴们都学会了吗，这道绿油油香喷喷的空心菜不仅做法便捷，食材简单，而且还能清肠排宿便，十分适合在这个夏天食用了，喜欢的话就自己在家试试吧。
温馨提示：
在制作这次的炒空心菜的时候，要注意炒的时间不要太久了，空心菜也属于比较易熟的食材，要是炒的时间太久，就容易把空心菜炒老了，吃起来的口感就不好了。
最后又到了和大家说再见的时候了，屏幕前的各位小伙伴要是喜欢这次的炒空心菜的话，记得自己在家试试，觉得小茉莉写得还不错要给小茉莉点点赞点点
