现如今，许多朋友都喜欢在阳台盆栽蔬菜，如空心菜、生菜、番茄啥的，增添绿意、清新空气的同时，还可感受到种菜的乐趣，并收获绿色无公害的蔬菜。不过，这些蔬菜盆栽起来，还是有一定难度的，倒不如盆栽上几盆芽苗菜。所谓芽苗菜，就是把刚发的芽，作为食用部分的蔬菜，如萝卜苗、黄豆芽啥的，盆栽删挂机喷，从播种到收获，仅需要一周左右的时间，阳台种菜好选择哟！那么，接下来就为大家介绍2种芽苗菜，感兴趣的朋友，一起来看看吧！
萝卜苗
一、萝卜苗
说起适合盆栽的芽苗菜，首先要介绍的，就是萝卜苗的说！萝卜苗所含有的热量较低，且纤维素较多，吃后容易产生饱腹感，有助于减肥的说。而在萝卜苗的盆栽过程中，首先准备碗、杯子、空瓶子或其他底部平的容器，使用前药用开水烫一下。接着准备白萝卜种子，不需要用药剂处理过的菜园蔬菜种子，而是用作芽苗菜的种子。同时，还要准备海绵或烹饪纸。
萝卜苗
准备好这些东西之后，首先将萝卜种子仔细清洗一下，去掉杂物并用水浸泡一晚；而后在容器底部放海绵（没有海绵的话，烹饪纸也是可以的），并撒满种子；撒好种子之中，每天浇两遍清水，并放在阳光照射不到的地方养护；如此养护一周左右的时间，待种子发芽之后，就可放在有光照的地方，让其接受光照。待第九天的时候，子叶变成绿色的时候，就可以用剪刀剪取，凉拌着吃，十分清爽的说！
黄豆芽
二、黄豆芽
接着要介绍的，就是黄豆芽的说！黄豆芽是日常生活中常见的芽苗菜，营养丰富不说，还十分美味哟！盆栽黄豆芽时，首先挑选颗粒饱满的大黄豆，种子越健康，发芽率越高；接着把挑选好的黄豆放在温水里浸泡一夜，浸泡时，一些干瘪的生长不良的豆子，就会漂浮在水面，这部分黄豆是没法发芽的，直接挑出来扔掉就行；
黄豆芽
种子浸泡好后，可以找一个塑料瓶，剪掉上面的瓶口，在塑料瓶底部挖几个洞，然后将浸泡好的种子放到塑料瓶中，然后用不透光的布盖住。将塑料瓶放到阴凉的地方，每天早中晚在塑料瓶内浇一次水，让水流缓缓通过豆芽，一段时间后，豆芽变会长出来啦！豆芽中含有丰富的维生素C，膳食纤维，能有效的预防某些疾病，并且豆芽的热量很低，水分纤维含量很高，经常食用，还能达到减肥的效果呢。
2种芽苗菜，就为大家介绍到这里啦！感谢大家的阅读！希望能够对大家有所帮助！
