大家在外面买东西，是不是也碰见这种情况呢？商家服务态度不好，给人一种很不舒服的感觉，以后看见这个摊位，都要绕着走，从此不再光顾。
在南方的菜市场，你完全不用担心这个问题，这里号称“五星级”的服务，到底有多贴心呢？答案你绝对想象不到。
四季豆可以剥离，大蒜可以剥皮，土豆可以切丝，鸡蛋还可以论个卖，腊肉、甘蔗，所有能切的基本都给你切好。
如果你家人口少，想熬一锅冬瓜汤，菜市场的冬瓜，也可以不用论个买，可以改刀切片，一元、两元都可以，包括南瓜也可以这样操作。
买排骨的时候，可以论根买，买一根回去煲汤，商家也会卖给你，买猪肉的时候，商家会问你怎么吃：“炒着吃，还是汆丸子”，可以切片，也可以剁馅，贴心非常服务。
买鱼的时候，商家边杀鱼，边跟你聊烹饪的技巧，怎样去腥，怎样做好吃，想把鱼片做得更嫩滑，第一步先腌制等等，临走还会送你几瓣大蒜，爆香的时候用。
买鸡爪子的时候，商家甚至可以帮忙去指甲，哪怕你要半斤都可以，只为能赢得你的评价和好感，声音还温柔，三元两元的成交价，比比皆是。
荷兰豆有丝线，老板也会熟练地剔除，买玉米棒可以剥皮出售，如果你说只要玉米粒，那完全没问题啊，马上就帮你剥好粒。
买藕可以买一节，胡萝卜可以刮皮，买青椒的时候，商家会问你要不要去籽粒，如果回答需要，老板会贴心地帮你处理干净。
小龙虾也可以一条龙服务，每一个都刷洗一遍，去虾线、虾盖，再冲洗两遍，回家直接就可以下锅了，买西瓜可以分成八分之一，还可以切片。
我印象最深刻的一次，就是买空心菜，只想要杆子，不想要叶子，没想到女老板温柔地说：“没关系啊，我可以帮你摘掉”，叶子单独装好，贴心的教给我，煮面条的时候，放叶子烫一烫很好吃。
南方人第一次到北方菜市场，也是一懵一懵的，对门邻居是从武汉搬过来的，在这边做生意，第一次租房子，就在我们家对门，相识之后，让我领着她认识一下菜市场，没想到，第一次就闹了笑话。
买土豆的时候，我买了五斤，她买了一斤，估计也是最大量了，这都没什么，关键她让商家帮忙削皮，商家第一次还没听清，她说“削皮”，商家疑问的说：“消谁”？
我赶紧把她拉到一边，耐心地告诉他，这里没有削皮的规矩，下一站到了买鸡蛋的摊位，我买了五斤鸡蛋，它说要3个鸡蛋，我也差点听错了，商家都不愿意上称，第一次见买3个鸡蛋的。
结果她说吃一顿刚刚好，听那意思，下午还要来菜市场再买一次，一天跑两次，真不嫌累啊，买鸡爪的时候，还要求商家去指甲，人家直接说，“没这规矩，您去下一家看看吧”。
南方的菜市场服务贴心，但是价格确实小贵，里面都包含了人工费，一节莲藕，一个胡萝卜，可能就要八元，北方可能就要五元，或者更便宜，听到这里，她总算明白了，原来南北方的菜市场，还有这么大的差距。
北方人买菜，买白菜都是论颗买，有的家庭一次买几十斤，萝卜、土豆啥的，也是一次整好多，不想来回跑，排骨论扇买。
“三里不同俗，五里改规矩”，不管到了任何地方，一定要遵守当地的习俗，入乡随俗就是最好的打算。
