嗨,大家好,欢迎来到小圆的厨房,今天分享的是“国庆第二天的晚餐,三个菜,一荤两素,用时30分钟,看有喜欢的吗”
今天是国庆节的第二天,已经开始上班啦,小圆呆的这儿,都是放一天假的,很少有工厂会放七天假的,分享今日的晚餐,三个菜,一荤两素,再加一个饭后水果,不过加到猪肉里面的那个素材,却比猪肉还要贵得多了,是昨天放假去在山上找来的蘑菇,每一年的三月,九月都是它生长的时候,别的时候根本就看不着,都卖到80几一斤了,不用放什么调料,超级的鲜美,不知道这种蘑菇大家认识吗?
[炒茭白]
这菜一端上桌,老公就说了,为啥没放肉炒?一个白眼瞪过去,不加肉,这个菜就炒不了了吗?平常大家炒茭白都是怎么做的呢?分享小圆常做的做法吧,而且还适合长豆,扁豆和胡萝卜等,不仅做法简单,炒出来的菜更香,更入味,油烧热,把切好的茭白倒进去翻炒均匀,之后盖上盖子闷30秒,然后开盖再把它翻炒均匀,重复四次,第二次或者是第三次的时候,加入青椒和调味就行
[蒜泥红薯藤]
乍一看以为是空心菜呢?这个是隔壁老奶奶给的,说地里面的红薯藤都爆满了,摘了一把回来,让小圆炒着当菜吃,红薯藤的做法,常吃的有两种,一种是焯水加花生米凉拌,还有一种就是加蒜泥小炒,不过现在的红薯藤也有点折腾人啊,撕了半天的筋膜,费了大半小时呢,炒好一分钟,吃完五分钟~哈哈
[肉片蘑菇]
这个也是菌子的一种,就叫它蘑菇吧,老家的土话,小圆也形容不出来,它的生长期是每一年的3月和9月,其它的季节压根就没有,昨天在山上转了一圈,折腾了五六个小时,回来的时候也收获满满,收获五斤的蘑菇,有好多顿可以吃了,常做的方法是炖煮,要么加鸡肉,要么加新鲜的肉一起做,调味料只加点盐,鲜美无比,很受欢迎呢
[饭后水果]
这几天别的会缺,水果绝对不会缺,六七种的水果,小袁把它当饭吃都有了,谁叫老公和哥哥都不怎么喜欢呢?最喜欢的就是冬枣了,口感脆甜,鸽子蛋那么大个,啃得无比满足呀
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