吃什么？吃什么？今天吃什么？明天吃什么？每天吃什么？……一直都是煮妇们的难题。所以想记录下每天吃什么，和大家一起分享，也便于自己下次不知道吃什么时，做个参考。来，看看我家
今天吃什么：面筋塞肉，黄瓜炒火腿肠，蒜泥空心菜，韭菜蛋汤。
二宝每次看到我拍照片，就过来捣乱，真要吃饭的时候，又不好好吃饭。
面筋塞肉
肉末加葱姜末，盐，生粉，生抽，胡椒粉，可加少许胡萝卜碎，香菇碎。按顺时针方向搅拌。
面筋用筷子戳一个洞，把搅拌好的肉末放进去。
锅内倒油烧热，把塞好肉的面筋放进去，煎到两面焦黄，加水，少许老抽，大火烧开，多烧一会，调小火。
我家不太爱吃肉，所以面筋里面肉塞得比较少，面筋烧出来就是瘪的。肉塞得多，形状比较好看一点。
黄瓜炒火腿肠
切一根火腿肠，锅内加油烧热，先放火腿肠稍微炒一下，放黄瓜。
加盐，少许老抽，翻炒几下就可以出锅了。
蒜泥空心菜
锅内倒油烧热，加蒜泥爆香，放空心菜。
炒空心菜，火要大，速度快。不然空心菜容易变色。
加盐，翻炒。记得加少许醋。
韭菜蛋汤
韭菜和鸡蛋都是普通的食材，韭菜炒鸡蛋也是大家经常吃的菜。但是韭菜蛋汤，身边却有很多朋友都没做过。我家老大非常喜欢吃这道菜。大家不妨尝试一下。
韭菜切小段备用，鸡蛋打散备用。
汤锅内加水，水烧开，加盐，加韭菜段，淋上蛋液。
汤烧开，蛋液成形，加点麻油。
我是煮妇沈，为爱下厨房，再忙也心甘！
总有这样或那样的一个人，一些人，让你愿意为之洗手做汤羹……
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