当今,几乎每个家庭都有了冰箱,冰箱成了生活不可或缺的家用电器。各种各样的食物被塞进冰箱里,可以随用随取,极大方便了人们的日常生活。可是,并不是把食物往冰箱里一塞就Okey了,食物在冰箱里也有保质期的,食物在冰箱里能放多久?哪些食物不能放冰箱?
肉类在冰箱里能放多久?
前几年网上有“僵尸肉”的报道,曾有冷冻的肉通过走私途径进入我国境内,调查发现最早的“僵尸肉”竟然是二战时候生产的。引发了人们对肉类保质期的讨论。一般来说,鲜肉放在冷藏柜里保质期只有3天,三天内最好吃掉;鲜肉放在冷冻柜里最好不要超过半年。即使是冷冻,微生物也在繁殖,时间久了肉类开始慢慢变质。
鸡蛋在冰箱里能放多久?
鸡蛋只能冷藏,新鲜的鸡蛋放在冷藏柜里最好不要超过两个月,尽量一个月内吃完。随着时间的延长,鸡蛋的口感和营养也会打折扣。鸡蛋不要直接放在冰箱里,装入保鲜袋内密封后放入冰箱,避免鸡蛋外壳携带的细菌感染其它食物。
还有,蔬菜、水果只能放冷藏柜中,且营养流失很快,最好三天内吃完。此外,鲜奶的保质期也只有三天。
蛋糕的原料是奶油、牛奶等,这就决定了蛋糕在冰箱中只能存放24小时,尽量在24小时内吃完。
哪些食物不能放在冰箱里呢?
1、热带水果
不是所有的水果都能放在冰箱里的,像香蕉、荔枝、木瓜等热带水果最好不要放在冰箱里,否则更容易变黑、变质,比在常温下保存时间还短。
2、绿叶类蔬菜
很多人都有这样的经历,绿叶类蔬菜如菠菜、空心菜等蔬菜放在冰箱里很容冻坏,叶子变黑,变质。像绿叶类蔬菜尽量不要放冰箱里。
冰箱的出现给我们的生活带来了极大的便利。但如果不能正确使用冰箱,将会影响我们的健康。正确使用冰箱,正确保存食物,守护我们的健康。健康管理师家访的时候往往会看看冰箱,冰箱中存放哪些食品?冰箱的容积是不是太大等等,健康管理从食品保存开始。
注:该百家号推行健康公益,如果您也