#南宁美食探店#在南宁,这道地方特色菜很多外地人都说吃不惯,但是本地人的最爱。在广西南宁,吾悦广场四楼,有一家主打广西菜的餐厅,店里正好有团购,觉得性价比还不错,所以跟朋友团购吃了次,也觉得口感比较合适自己,主要是个人特别喜欢吃柠檬鸭。
因为主打是广西特色菜,所以整个店铺的装修风格还是比较有广西特色的,包括墙壁的壁纸和凳子的被包都是具有广西壮族特色的锦绣,还是觉得挺有亲切感的。
因为所在的位置比较偏僻,加上在新开的商场里,人流量还不大,所以吃饭的时间点人员相对其他分店来说要少些,不用排队等餐,可以直接落座点餐就好,落座后店员会主动介绍有团购套餐,2一3个人的分量,足够吃得很饱了。
套餐里有柠檬鸭,一个清炒空心菜和一个土豆洋葱闷肉片,每个菜品的分量还是挺足的,因为吃饭的人不多,所以上菜的速度还是挺快的,点餐结束后10来分钟就可以上菜了,所以不用担心等太久。
个人最喜欢的还是柠檬鸭,也是广西菜中的比较出名的品牌菜,所以在南宁也有很多主打柠檬鸭的餐厅,包括自己平时做菜的时候也经常炒这道菜,还是非常喜欢的,酸辣可口,非常的开胃好吃,即使闻起来都垂涎三尺。
柠檬鸭的特色主要还是选好新鲜的鸭肉,好的食材才是好菜品的关键,即使自己在炒制的时候也会挑选好品质的新鲜鸭肉,搭配腌制的柠檬、茭头、腌制的青辣椒,还有酸黄皮等配料,炒制出来味道非常的可口。
服务员端上来的时候闻起来都很香,继续加热再搅拌一下,吃起来肉质鲜嫩,不会柴,而且也有嚼劲,肉质也不会塞牙,还是不错的,总之个人口感还是挺推荐的。
豆腐片洋葱干锅肉片,开火稍微加热一下,再稍微搅拌一下,洋葱片的味道散发出来,还是非常的香的,而且豆腐片也很细腻,不渣,红椒稍微焖一下吃起来也很鲜甜可口,口味也相对来说比较清淡些。
蒜蓉炒空心菜也还算不错,空心菜比较鲜嫩,老的根部去得比较干净,吃起来脆口,也很清甜,菜品不油腻,还是不错的。
总的来说性价比还是很不错的,毕竟几十元钱,2个人完全饱腹,个人觉得三个人进食比较合适,这样就能吃光不浪费。
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