在中国是白菜价,在美国卖得比肉还贵的 [复制链接]

继老干妈之后，我国的又一食物品种火到了大洋彼岸的美国，据说美国人尝一口就上瘾。聪明的你能猜出这是什么吗？对，别怀疑你的眼睛，就是下面这把绿油油的东西——空心菜！在中国，一斤的空心菜顶多才几块钱。在美国，它居然炒到3.8美元（约人民币26元），竟然卖得比肉还贵，真是又想骗小编我去美国卖空心菜！

说实话，小编我怎么也没想到，这空心菜居然能被美国人当作宝一样看待。小编对空心菜的印象还停留在妈妈所做的一道家常菜上。

看着这青翠欲滴的人间美食，你是不是忍不住来上一口啊！

说实话，一开始小编对空心菜在美国卖出肉价这一消息是表示质疑的，觉得是不良商贩在抬高菜价，牟取暴利。发表相关消息的文章也没拿出具体的证据证明在美国空心菜卖出了肉价，而只是贴出了几张阿姨和伯伯摆摊卖菜的图片，比如下面这样的，就想以此说服读者相信空心菜真的卖出了肉价，也太天真了吧。好歹得拿出几张美国超市空心菜的价目牌吧。

不过，对于在美国空心菜是否会卖出肉价，小编表示也不是不可能，主要有两个原因：一，空心菜原产中国，现主要分布于亚洲、非洲以及大洋洲，所以对于生活在北美的美国人而言，物以稀为贵，供不应求，空心菜卖得比中国高，也是有可能的。另一个原因就是路程的遥远，导致运费提高了空心菜的售价。

不过总的来说，空心菜在美国受欢迎也只是美国人一时图新鲜而已，绝不是一些鼓吹空心菜营养价值的人说的，空心菜的营养价值是如何如何的高。

这些人宣称空心菜的钙含量非常丰富，但小编手里的食物营养表却显示，空心菜这种茎叶类食物的营养成分，在钙铁锌三项中含量均为空白（也不知道小编拿的是不是一份假的食物营养成分表）。鼓吹空心菜营养价值的人还说，空心菜蛋白质含量非常高，能排毒养颜、降低血糖。

蛋白质是否真的能排毒养颜、降低血糖小编不知道，但小编知道，在所有食物中，蛋白质含量最高的属肉类和蛋类。

估计是肉之类高能量的食物吃多了会发胖吧，不似空心菜这类蔬菜，脂肪含量又低，所以能给人一种瘦身和美颜的错觉。况且，大多数的茎叶类食物其实营养成分都差不多，空心菜所具有的营养其他蔬菜基本也有。所以，对于饮食，还是营养均衡比较重要，切记不能因为一些人的鼓吹而只吃空心菜，把菜当药吃。