蔬菜作为日常生活中家家户户必不可缺少的一种食材，不仅营养价值高价格也非常的实惠，然而在众多蔬菜中，有一种菜，中国人不稀罕，不仅农村人不喜欢吃，在城里也是非常的普遍不受欢迎，但是非常奇怪的是，这种蔬菜走出国门之后，在美国各大超市被卖到断货，3.28美元一斤，比肉还贵，究竟是何种蔬菜？有这么大的魅力呢？我们一起来了解一下。这“菜”在中国很廉价，出口美国卖到断货，3.8美元1斤比肉还贵！
这种蔬菜在南方比较的常见，当地人称之为博白蕹菜，大多产自于广西壮族，于博白当地的一种蔬菜特产，相信有很多小伙伴听到博白蕹菜这个词，都不太了解这种蔬菜，但是它还有一个大家非常耳熟能详的名字叫做空心菜，空心菜，想必小伙伴们都不陌生吧，在日常生活中，我们经常会吃到，而且它的吃法也是多种多样，无论是爆炒还是凉拌，都是一道不错的下饭菜，下酒菜。
由于中国地大物博，物产资源比较的丰富，国内的蔬菜品种也是多种多样，空心菜相比其他蔬菜，味道逊色了一些，而且吃法也比较单一，所以这种蔬菜无论是在农村，还是在城市里边，都被大家吃腻了，说来也不是什么多么奇特的菜，近几年，随着人们生活水平的提高，大家对饮食越来越挑剔了，空心菜，这种蔬菜的销量也越来越差，一直都不太好卖。
然而这种菜在国内不好卖，被卖到国外之后，行情就发生了翻天覆地的变化，价格不仅比中国翻了好几倍，而且经常在美国各大超市卖到断货，3.8美元一斤，比吃肉还要贵，这种菜在美国还得到了老外们的认可，美国小伙伴们认为，他们从来没有吃过这样口感香脆爽口的蔬菜，而且这种空心菜在当地也非常的罕见，所以空心菜在美国几乎每天都能卖光。
相信大家都非常的好奇，为什么博白雍菜在美国就能卖出这么高的价格呢？其主要原因就是博白雍菜的采摘难度系数非常高，因为博白雍菜采摘的时间在凌晨三四点左右，为了更好的口感和蔬菜的品质，当地的农户们经常会在凌晨三点钟起来采摘博白雍菜，而且从中国将博白雍菜空运到美国，运输费用就非常的高，为了保证蔬菜的新鲜度，中途的损失也会计算在内，难怪空心菜到了国外之后，价格就翻了几翻。
其实在老一辈人的眼里，虽然博白雍菜只是一种普通的蔬菜，但是它的食用价值却非常的高，经常吃这种蔬菜，不仅可以清除口腔异味儿，还有一定的降血脂的效果，也是一种非常不错的蔬菜了。不知道，大家在日常生活中喜不喜欢吃空心菜呢？在你们的身边还有哪些蔬菜深受老外们的喜爱呢？分享一下吧。
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