北京哪个治白癜风医院好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/241229/x2uvsib.html怎么个好吃法呢，吃这套菜之前一直觉得空心菜口感一般，菜的味道也没有什么印象，自从吃了一次“博白烫空心菜”后天天想吃，至今已经吃了十几年，还是那个味道特别好吃。
为什么叫“博白烫空心菜”，这套菜是广西博白县的一种做法，空心菜也是博白县特有的空心菜品种，又叫博白“蕹菜”,蕹读音weng,博白空心菜是中国国家地理标志产品，被北京中国农科院所列为中国名蔬，并远销国内其他省市及海外（空运销往广州、深圳、海口、港澳以及东南亚），以上信息为在百度百科搜到的相关信息，没在网上搜之前也不知道博白空心菜原来名气这么大。
博白空心菜的特点：空心菜种植在水田里，和水稻一样浇水灌溉，空心外观特征：茎长叶蔬，叶尾尖细、鲜绿脆嫩、清香爽口。
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宝哥第一次接触这套菜要从年说起，那一年和我现在的老婆谈恋爱，从那起就能经常吃到这套菜；当我第一次吃这套菜时，感叹！原来空心菜还能这么好吃，有时候也会让她连续几天都做这套菜。
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烫博白空心菜的做法其实很简单，第一步：摘菜，用手将菜摘成一段段，将老的部分去掉，茎和叶无需分开；第二步：洗菜；第三步：烧水及烫菜，先将水烧开，然后将菜放进去烫，烫八、九分熟捞出并放在篮子里把多余的水去掉（夏天捞出要放冷水过一下，防止过热菜没有那么鲜绿脆嫩），也可以待凉一点用手把水拧掉。第四步：佐料（1、大蒜，拍碎或者做成蒜泥；2、酱油；3、花生油加猪油；4、食盐；5、辣椒（根据各人口味选择放或者不放）。）第四步可在烧水时同时进行，将以上配料倒到盘子里（味道根据个人口味比例搭配），然后放进去刚烫完菜的水里蒸热，蒸热后将装有配料的盘子取出，然后将空心菜放到盘子里搅拌均匀，一盘可口美味的“博白烫空心菜”制作完成。
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