“这些菜”割完以后还能接着长，生命力顽强，种一次能吃很多年
在农村，大多数家里都会有一个小菜园子，在菜园子里会种上各种各样的蔬菜。什么时候吃什么时候去拔，每天都能吃上新鲜的蔬菜。而且农村的土地很多，土壤很肥沃，蔬菜种上去也不用管理，自己就疯长。而且有很多蔬菜都是吃一茬，等一段时间之后还会再长出来，只管吃不用种，非常方便。
这种蔬菜很受大家的喜欢，因为种起来很方便，它们的生命力顽强，只要种上就能一直吃，种一次能吃上很多年，除非把它们连根拔起，否则它们就一直长。这样的蔬菜都有什么呢？接下来就听小编介绍3种蔬菜，这些菜割完以后还能接着长，生命力顽强，种一次能吃很多年。
第一种：韭菜
韭菜是我们大家都很熟悉的，它的价格非常便宜，用韭菜来做包子，做饺子，炒菜都非常好吃。而且韭菜有很不错的食疗效果，我们最熟悉的就是补肾，其实韭菜里还具有挥发性的硫化物，能够提高人的食欲，还能增强免疫力。韭菜花也能吃，做成韭菜花酱也是非常好吃。其实韭菜就是一种吃一茬割一茬的蔬菜，只要留着根，韭菜就会一直生长。
第二种：空心菜
空心菜的价值也很高，它含有丰富的蛋白质，维生素和一些微量元素，比其他的蔬菜含量都高。而且空心菜还有丰富的膳食纤维，常吃空心菜，能够促进胃的蠕动，促进消化。空心菜也是一种吃一茬割一茬的蔬菜，在采摘空心菜的时候，只需要把它的嫩芽摘下，把根和老茎留下，只要给它足够的阳光，它就能从叶子根部发出新芽，不多久，就长的能吃了。
第三种：木耳菜
木耳菜的叶子肥厚而且有粘液，很像木耳，所以起名为木耳菜。不过有很多人不喜欢它的口感，所以不爱吃木耳菜，但其实木耳菜里钙含量比菠菜还要高，是一种很不错的补钙食物。吃木耳菜主要是吃它的叶子，在需要的时候只需将它嫩叶子掐下来即可，留下木耳菜的茎，它就会继续生长，长出新的叶子。到冬天木耳菜会枯萎，这也不用管他，等到来年它掉到地上的种子自己就会发芽。
这3种生命力顽强的蔬菜你知道几种？是不是觉得很神奇？大自然就是这么神奇。这3种菜割完以后还能接着长，生命力顽强，种一次能吃很多年。
