空心菜

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空心菜的正确打开方式,碧绿好吃雪峰儿的 [复制链接]

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对于空心菜这类的青菜好多人都爱不起来,其实多吃些青菜对身体有益,而青菜的营养是别的食物所代替不了的。空心菜营养丰富是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。

材料。

空心菜,蒜蓉,盐,鸡精,花生油。

做法。

1,空心菜洗净揪成段。

2,锅里放入花生油,放蒜蓉爆香。

3,倒入空心菜,大火煸炒。

4,煸炒均匀,加适量的盐。

5,翻炒均匀,关火加鸡精拌匀即可。

6,出锅装盘。

峰儿话语。

1,青菜一定大火煸炒,才会炒的碧绿清脆。

2,如果喜欢辣椒也可以放上两个干辣椒。

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