白癜风能光疗吗 https://m.39.net/disease/a_9271934.html柳州螺蛳粉全产业链销售收入达到.6亿元，其中袋装柳州螺蛳粉销售收入超亿元。最近，广西柳州市商务局公开的数据“震惊”了众多网友。
这种闻起来一股臭味的地方小吃，是如何让这么多老饕欲罢不能的？软韧爽口的米粉，配上酸笋、花生、腐竹、酸豆角以及时令蔬菜，再浇上熬制的螺蛳汤……
一股独特的气味让食客上头，下面跟着哈妹一起解锁美味爽口的螺蛳粉的做法，学会了也可以摆摊当老板啦！
正宗柳州l螺蛳粉
by三只咸鱼
配料:酸笋50克、红油20克、酸豆角萝卜干30克、木耳20克、干米粉克、酸醋20克、卤水克、腐竹花生30克、上海青2颗、卤蛋1个、豆腐泡3个烹饪步骤:1.打开螺螺蛳粉，首先映入眼帘的是这Q萌的8小袋，每一袋都别具匠心，外加些许青菜几个豆腐泡和一个卤蛋，没错，这真的很柳州；2.打开外包装，有股又香又“臭”的气味在房间中弥漫，要数什么最甚，那么酸笋包首当其冲，其香而不腐，闻之健脾开胃，食之味美绝伦，再加上透亮的红油，香味浓郁的卤水，简直让人欲罢不能，花式配料，大袋装g，每一袋都是满满的爱；3.第一步，将干米粉取出放入凉水中浸泡10分钟左右，这里只教最正确的步骤，一般人我还真不告诉她；4.烧适量水，将泡过的干米粉待水开后放入锅中煮；5.煮至米粉软嫩即可，常理应该在10-15分钟左右，其实我只是个尝遍各类包装螺蛳粉的萌妹子，煮的时间应该要凭感觉，凭经验，要稳、准、狠，各人对于粉的软嫩接受程度各不相同，本宫就喜欢稍硬一点的，谁叫咱任性呐；6.将粉滤出放入“盆”内，这里需要用到滤网，其主要目的是为了过滤掉水中的米浆，属于正常现象，可放心食用的哈；7.重新烧一锅水，放入各类你喜欢的青菜，稍微煮一会儿熟了就可以捞出来备用（这里推荐空心菜、生菜和上海青）；8.将煮好的青菜，剥好的卤蛋（之前菜谱里有详细介绍），酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包放入之前装有粉的碗中，配料不用煮，不用煮，不用煮！你来柳州，螺蛳粉要有用配料进汤底里煮的你得打死我，嘿嘿嘿；9.这料忒足了，容我咽一下口水；10.烧少许水，放入卤水包和酸醋包共同煮制，煮开即可，这家伙集成了所有精华，不要问我为什么不自己按法子来熬螺蛳卤水，自己做还真难有这味（不喜欢吃酸的朋友也可以不放酸醋包，同样美味）；11.豆腐泡，所谓的螺蛳粉标配，因为其能完美的融入螺蛳粉的汤汁，煮煮更进味哦；12.淋汁儿！欣许的发现有些许螺蛳肉在汤底里，表和我说正宗的螺蛳粉都是没有螺蛳肉的，汤底是用螺蛳精酿而成，没说螺蛳粉就不能有螺肉啊，这只能说是标配和高配之间的区别；13.最后一步淋上红油，瞬间高逼格有木有，此款红油香醇无比，喜欢吃辣的亲们千万不要错过啦；14.真正的有颜也有量，粉届“颜王”，谁出其右；15.嗦起来，吃一口就忘不了的味道，真正的尝不忘
快手螺蛳粉
by大顺妈妈
配料:速食螺蛳粉一包、水睡了适量、青菜少许、肉枣两ke、煮鸡蛋一个烹饪步骤:1.就是这个样子的螺蛳粉很大一包名字不说了；2.里面整整八包配料；3.首先把米粉放入凉水里浸泡至少一个小时这一步我是提前做的所以如果抛去这步一共五分钟不到；4.像图上这种半透明就可以了有点类似冷面的样子；5.准备好配料少许青菜一颗水煮蛋还切了两颗肉枣(≧≦)；6.第一步就是把螺蛳汤放入锅里再加适量清水后来我才想起来里面确实是有螺蛳肉的可惜忘了拍照了；7.煮开下入泡好的米粉；8.稍微煮个一分钟就好了捞出备用；9.再烫青菜一分钟左右；10.先把米粉放入碗里再依次码好配料除了自己准备的还有螺蛳粉里带的酸笋木耳黄花菜酸豇豆等等；11.浇上汤汁再放上花生和腐竹最好让脆的食材先别沾到汤汁不然口感就不好了；12.最后浇上辣椒油完活超级饱超级好吃超级够味！
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