配料：木耳，青，红椒，姜，蒜，生粉
调料：鸡精，生抽，豆瓣酱，花椒油，辣鲜露
做法：
1.日本豆腐切块，青，红椒，姜，蒜切片
2.日本豆腐沾上生粉，锅中烧油，6成油温下日本豆腐炸至表皮金黄，捞出来备用
3.锅中留底油，姜，蒜，豆瓣酱，炒香，下日本豆腐，青，红椒，木耳，鸡精，生抽，花椒油，辣鲜露翻炒均匀出锅
配料：葱，姜，蒜，干辣椒，花椒粒
调料：鸡精，盐，生抽，
做法：
1.葱，姜，蒜切粒，干辣椒切段和花椒粒一起用水泡5分钟
2.鸡中翅改花刀，放生抽，姜，葱腌制15分钟
3.腌好的鸡翅放锅中煎至两面金黄备用
4.锅中烧油，下葱，姜，蒜，干辣椒，花椒粒煸炒出香味，倒入鸡翅继续翻炒，下鸡精，生抽，再倒入少许水，水量不要没过食材，大火收汁，再倒入花椒油翻炒一下，出锅
配料：洋葱，姜，蒜，干辣椒，花椒粒
调料：鸡精，生抽，美极鲜
做法：
1.干辣椒切段和花椒粒用水泡5分钟
2.鱿鱼须放锅中焯水
3.锅中烧油，下配料炒香，倒入鱿鱼须，鸡精，生抽，美极鲜翻炒，加少量水，水量不要没过食材，大火收汁，即可出锅
配料：泡蒜，泡辣椒
调料：鸡精
做法：
1.空心菜杆切圈
2.所有配料改刀切成小块
3.锅中烧油，油温7成热，倒入配料和食材，鸡精，大火翻炒1分钟即可出锅
同在一片蓝天下，与您共享家常菜，好好吃菜，天天美食，大家好我是好吃家常菜小路，今天给大家分享的开胃菜做好了，喜欢的朋友请
