空心菜是我本人爱吃的蔬菜之一，每次在菜市场看到了，肯定会立马买一些回来。今天分享一道超简单的炒空心菜梗，特别清爽开胃，口感也特别美味。空心菜中含有很多的营养，可以补充人体大量的维生素，常吃益处多多。
酸辣开胃的炒空心菜梗
难度：初级
时间：10分钟左右
食材清单
空心菜梗1把、辣椒3个、豆豉1勺、猪油适量、盐适量、剁辣椒适量
烹饪步骤
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准备食材：空心菜梗1把、辣椒3个、豆豉1勺、猪油、盐、剁辣椒适量。
2/14
把空心菜梗清洗干净，把菜梗切成小段。
3/14
辣椒切圈，大蒜切碎。
4/14
热锅热油。
5/14
加大蒜爆香，
6/14
加辣椒翻炒。
7/14
倒入空心菜梗。
8/14
加一勺豆豉。
9/14
加一勺盐。
10/14
加适量白醋。
11/14
加一勺剁辣椒。
12/14
翻炒匀即可出锅。
13/14
好吃又下饭。
最后一步
做起来。
小贴士
1.炒菜时大火翻炒可以保持空心菜梗绿色。2.炒青菜用猪油炒口感更好。
不知道大家有没有像我这样尝试过，反正我觉得还不错，大家快动手做起来吧～
