肝脏处于亚健康的状态下，体内的毒素物质就不容易排出，身体健康会受到影响。肝脏在人体内扮演着非常重要的角色，作为“五脏之首”、“将军之官”，肝脏的主要工作是负责排毒解毒。
人每天需要摄入足量的食物，经过肠胃的消化吸收之后，再由肝脏进行代谢合成，为身体提供所必需的营养，肝脏可以将糖分生物作用，而后转化为维生素和矿物质等，来补充身体的能量，肝脏还能够解毒，保证身体健康。
想要让肝脏“持续健康”，分享给你3种食物：
1、屼（wu）人参
肝脏可以储存和活化蛋白质、脂肪、维生素等物质，常吃一些护肝的食物不只可以给身体补充营养，还能促进身体的排毒和代谢，起到一定的养肝效果。如：佰茬枸杞、屼人参。
屼（wu）人参，是中国的传统中药材，含肝脏所需的多种维生素、糖原、氨基酸等成分，能强化肝胆细胞自身免疫功能，提高肝细胞的再生能力，抵抗病毒入侵，增强肝脏的解毒功能，同时还有抗肝细胞损伤的作用。
还含有丰富的硒元素成分，其中硒元素在医学界一直有着肝脏守护因子的称号，经常泡水喝，不仅可以保护肝脏，增加肝脏的排毒能力，更重要的是对修复受损肝细胞、降低转氨酶和抑制肝细胞癌变皆能起到很好帮助。
2、空心菜
蔬菜空心菜，属于营养成分丰富的菜品，空心菜中含有大量的粗纤维、还有果胶以及木质素等等物质，可以促进食物的消化，果胶可以吸附体内有害物质，减少细菌的存积，而木质素能够提高肝脏细胞的活性，帮助肝脏抵御外界的多种细菌和真菌，有助于保护自身的环境的健康，保护自己的功能。
3、南瓜
秋季是吃南瓜的黄金时节，南瓜富含碳水化合物、果胶以及丰富的维生素和钙、磷等成分，可以起到保护肠道、促进消化、促进溃疡愈合以及排毒的作用。南瓜中的甘露醇可以减少粪便中毒素对人体的危害，同时促进肠道蠕动，缓解便秘，而且它的吃法多样化，蒸，煮粥，炒在满足味蕾的同时还能够提供养肝的物质。
但是切记南瓜不可久放，因为放久了，会产生一些有毒物质去侵害肝脏的健康。
多养成一些好的生活习惯，帮助肝脏分担压力：
1、多喝茶水
多喝水，平时除了要吃一些养肝护肝的食物的同时，还要记得补水，可以泡杯养肝“饮料”，帮助你加速代谢身体有毒物质，同是还能够给肝脏提供营养，增强自身的免疫能力，在秋天这个干燥的季节，不能让肝火过于旺盛。所以，我们要喝“好”水浇灭肝火。
2、不去熬夜
熬夜对肝脏的伤害是很大的，肝脏藏血，熬夜时身体会消耗过多的血液，来维持体内的血液循环，为大脑提供营养，使人体保持足够的精力。若长期熬夜，肝脏就要加速运转，生成更多的红细胞，储存血液，供应给身体能量。所以说我们在平时一定要多注意休息，坚持早睡早起，不要去熬夜
3、清淡饮食
若饮食上不注意脂肪的摄入，肝脏在代谢过程中会不堪重负，一些尚未来得及代谢为糖的脂肪，就会储蓄在肝细胞内，引起脂肪肝。因此，会给人体其他器官的健康造成危害，适当地保持体重，才是健康之本而且在饮食当中要保持清淡，不要去大鱼大肉的摄入营养。
在日常饮食当中一定要记得，保持清淡，少油，少盐，少味精，少大料，尽量地多吃一些蔬菜，当然也要适当地吃肉食，补充该有的蛋白质，来保证身体的正常运转。
平时要养成良好的生活习惯，保持一颗积极乐观的心，养成锻炼身体的习惯，科学的养生态度也会使我们身体健康得到更大的保证。
