空心菜

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在四川买菜,需要一点想象力 [复制链接]

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四川方言又一次在全国火了。

前段时间,四川人千里迢迢送了50吨儿菜到湖北。

结果湖北网友表示“谢谢,但真的没听过没见过也没吃过。”只能求四川人民在线教学。

等湖北人民发现儿菜的学名其实叫“抱子芥”,发出一声长叹:”你早说嘛,‘儿菜’这个名字听起来实在太奇怪了。“

之后淳朴热情的四川村民又向湖北捐了3吨折耳根,这一次,湖北人民又懵了:“折耳根这菜虽然认识,但是怎么吃?“

在四川网友的一番科普下,全国人民都知道了折耳根,还有它的川名——“猪鼻拱”,因为折耳根一节一节白白嫩嫩的,就像猪在拱鼻子。

每次送菜都能上热搜,四川人几乎把所有蔬菜水果都取了川名的事实也藏不住了。

01

在四川的菜市场买菜,需要想象力

————

外地人来四川菜市场买菜,只有多多发挥想象力,不然,买个菜菜果果儿都要遭huo。

“新鲜的“enter”(樱桃)便宜卖了。”

“???enter键也能卖?”

“瓢儿白炒菜香的很,要不要买点回去。”

”白色的瓢炒菜有什么神奇效用吗?”

“老板,我要地瓜叶。”

“地瓜叶是个啥子?”

能不假思索就将蔬果和它们的川名一一对应的人,才称得上是四川话十级学者。

看到这些菜,你能第一时间认出它们吗?

上海青

答案

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瓢儿白

根部的形状太像勺子了

芥菜头

答案

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大头菜

它的头真的很大

空心菜

答案

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没有感情的藤藤菜/wong菜

笋子芥

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棒菜/菜脑壳儿

香菜

答案

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盐须

包菜

答案

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莲花白

莴笋尖

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凤尾

形似凤凰的尾巴

芥菜

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奶奶菜

九层塔

答案

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鱼香菜

有一股独特香气,常用于做菜去腥

地瓜叶

答案

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红苕颠颠

不知火

答案

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丑柑

颜值说明一切

柚子

答案

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气包柑

不是生气的“气”,而是“气味”的“气”

春见柑橘

答案

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耙耙柑

“耙”意为软,成熟后的耙耙柑,

捏着非常软。

02

四川人,真正的取名奇才

————

看到这里,想必你也懂了,四川话就是有一种将一本正经的名字都变得生动形象的魔力。

不管是文艺风:

水果届文艺度扛把子选手“春见柑”,是日本”清见橙“和中国”椪柑“的混血,在四川被一句“耙耙柑”直接被打回原形。

日本的“不知火”柑,来到四川后,被叫做”丑柑“。

还是霸气风:

再霸气的生物,四川人也能取个萌萌的小号。“蟑螂”是“偷油婆”,“蜻蜓”是“丁丁猫儿”,“蜘蛛”叫“煤格豆儿”,“毛毛虫”是“豁辣子”。《猫和老鼠》里的Jerry,都要改叫风车车。

听了这些名字,是不是再也不怕蟑螂和蜘蛛了。

问四川人为什么这么会取名?

诀窍如下:

①生动运用象形文字和拟声文字。

鱼摆摆(鱼),展示了鱼活蹦乱跳摆尾的样子。

鸡咯咯(鸡),更是自带语音效果。

鸡在四川方言里叫鸡咯咯

②一言不合就用叠词。

“老板,面里头多放点葱葱。”

“敞开肚儿吃嘎嘎(肉)、莽莽(饭)。”西瓜珉珉(很)甜,不甜不要钱~

“走,爬坡坡。”

叠词一出,听起来意外的软萌,还有种不明觉厉的感觉。

③多加“er”。

为了念起顺口,四川人还爱在词后加个“er”字,“enter(樱桃)”“sangper”(桑葚)“puter”(葡萄)“lier”(梨)。

配上四川话那种悠长宛转的调门儿,俏皮味儿十足。

(四川话自带国际范儿)

学了以上这些,只能算理论入门,想要真正掌握四川话的精髓,还要看应用,配上其独特的韵律、抑扬顿挫的音调,才能在菜市场讨价还价时立于不败之地。

这种幽默、独树一帜的取名文化,是四川人专属的宝藏。

四川人出省后,常常因为会在菜市场买不到想要的菜,而感到和周围人格格不入。

(图片来自微博用户:

红馆66号puppy)

不过,在四川话一次次火上热搜后,四川的取名文化也成功输出到全国,以后四川人在外地的菜市场,应该没那么寂寞了。

-THEEND-

图片来自于网络

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