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准备空心菜杆、干辣椒、生抽、腊肉、醋
1.把空心莱叶摘出来另煮
2.把摘好的空心菜杆洗干净,切成小段备用
3.切好腊肉片备用
4.洗干净锅,把肥腊肉下锅炒,炒出适量油,把切好的空心菜下锅炒,炒半熟放入醋、辣椒、盐,放入适量水炒焖
5.空心菜炒熟,放入适量生抽,出锅食用
6.这样煮酸辣开胃,好送饭。