空心菜

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几道美味的家常菜,香软可口有营养,好吃到 [复制链接]

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炸金针菇:金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。干炸金针菇,炸出来香酥脆,既是下饭菜,也能做零食。

泡椒炒肉丝:泡椒炒肉丝真的是超级下饭神器,酸辣过瘾,相当好吃啊!做法也相对简单,没有泡椒的话可以拿剁椒、野山椒代替。制作简单方便,老少皆宜的一道菜品。

瓜片鸡蛋汤,是以*瓜和鸡蛋为主要食材的汤品,做法简单,营养价值较高,四季皆可食用。*瓜具有清热解*、利尿的功效,还有助于减肥,鸡蛋也是家里常备的食品之一,二者搭配对健康十分有益。

麻辣藕片:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

红烧鲫鱼,红烧鲫鱼中添加空心菜叶,在鲫鱼快烧好的时候,加入空心菜叶,做好的空心菜叶就增添几分鱼香味,在加上鲫鱼本身的滑溜,荤素搭配,做法简单,营养价值均衡,是一个不错的选择。

香椿煎豆腐,中医认为,香椿味苦性寒,有清热解*、健胃理气、杀虫固精等功效。此外,香椿中还富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质,是蔬菜中不可多得的珍品。

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